매일 저녁, 전국 곳곳의 먹거리와 명소를 소개하며 고향의 향수를 불러일으키는 프로그램 한국기행. 이번 주는 가을철 제철 음식을 주제로 한 "추향저격" 편이 방송되었습니다. 오늘 방송에서는 통영의 대표 가을 음식인 홍가리비와 신선한 바다 생선을 맛볼 수 있는 다찌 식당이 소개되었습니다. 이곳이 궁금하신가요? 지금 바로 알아보겠습니다!
추향저격: 한국기행의 가을 먹거리 탐방
가을이 성큼 다가오면, 맑고 높은 하늘과 살랑이는 바람이 계절의 변화를 실감하게 합니다. 이 시기를 기다렸던 사람들이 전국 각지에서 가을의 특별한 맛을 찾아 나서는데요. 산의 보물 송이버섯, 바다의 선물 꽃게와 홍가리비는 가을을 대표하는 제철 음식입니다. 1년에 단 한 번 맛볼 수 있는 이 귀한 먹거리를 찾아 떠난 사람들의 이야기가 한국기행에서 펼쳐졌습니다.
통영 홍가리비: 가을 대표 제철 음식
통영의 홍가리비는 맑고 푸른 바다에서 자라며, 가을이 되면 특히 속이 꽉 차고 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 달콤하고 부드러운 맛으로 많은 사람들의 입맛을 사로잡는 이 음식은 가을철에 더욱 풍성해집니다.
이번 한국기행에서는 통영 홍가리비의 수확 현장이 생생하게 담겼습니다. 땀 흘리며 일한 후 맛보는 홍가리비 삼합과 홍가리비 라면은 가을의 맛을 한껏 느끼게 하는 특별한 경험을 선사했습니다.
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통영 다찌 식당: 원조통영집 소개
한국기행에서 소개된 통영 다찌 식당도 많은 이들의 관심을 모았습니다. 통영의 가을은 홍가리비뿐만 아니라 다양한 신선한 해산물로 가득합니다. 통영에서 잡힌 싱싱한 해산물을 전통 조리법으로 정성스럽게 요리하는 원조통영집은 통영의 맛을 제대로 느낄 수 있는 곳입니다.
이곳에서는 통영의 자연산 제철 해산물을 다양하게 코스로 즐길 수 있어, 여행객들 사이에서 인기가 높습니다. 위치는 아래 지도를 확인해 주세요.
가을의 맛을 만끽할 수 있는 홍가리비와 다찌 식당은 통영을 방문한다면 꼭 들러볼 만한 곳입니다. 한국기행에서 소개된 이 맛집들을 통해 풍성한 가을의 정취를 느껴보세요!
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