수확의 달인 – 홍가리비 수확의 달인
이번 생생정보에서는 경상남도 고성군에서 신선한 세척 홍가리비를 직접 양식하는 '문앞바다'가 소개되었습니다. 홍가리비의 제철과 특징, 구매 정보를 아래에 정리했습니다.
고성 홍가리비의 매력
- 제철 시기: 11월 ~ 이듬해 3월
- 특징:
- 알이 크고 육질이 쫄깃함
- 신선하고 바다 향이 가득한 고성산 홍가리비
- 3번의 세척 과정을 거쳐 해감이 필요 없음
홍가리비는 찜, 구이, 파스타 등 다양한 요리에 활용할 수 있어 캠핑 및 가정식에 최적화된 해산물입니다.
문앞바다 정보
'문앞바다'는 직접 양식한 홍가리비를 당일 수확하여 고객에게 배송합니다.
- 주문처: 네이버 스마트스토어 (문앞바다 바로가기)
- 주소: 경상남도 고성군 하일면 송천2길 17-11
- 연락처: 010-5698-5890
- 가격: 홍가리비 1kg 6,900원 (+배송비 4,000원)
홍가리비 맛보는 방법
- 온라인 주문:
네이버 스마트스토어를 통해 손질된 홍가리비를 간편하게 택배로 받아보세요. - 현지 방문:
고성군 하일면의 '문앞바다'에서 신선한 홍가리비를 직접 구매하고, 고성의 자연도 함께 즐기세요.
홍가리비로 즐기는 요리 추천
- 홍가리비 찜: 깨끗이 세척된 홍가리비를 바로 쪄서 간편하게 즐기기
- 버터구이: 버터와 마늘을 더해 풍미 가득한 요리 완성
- 파스타: 해산물 파스타로 활용하여 고급스러운 한 끼 준비
이번 생생정보에서 소개된 고성 홍가리비, 가족과 함께 특별한 식탁을 준비해 보세요! 🦪✨
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