안녕하세요?
사과입니다.
배달 음식이며 밀키트며
먹을 것이 넘쳐나는 시대.
각 월별로 제철을 맞는 음식은
그 시기에 가장 신선하고 영양이 풍부한 식재료들인데요.
각 월별로 어떤 식재료가
제철 음식인지 리스트로 정리해보았는데요.
먼저 제철 음식을 먹어야 하는 이유를
알고 먹으면 더 좋겠죠?
제철 음식이 좋은 이유로는
다음과 같은 것들이 있습니다.
- 영양 가치가 높다:
- 제철 음식은 가장 신선하고
- 영양소가 풍부한 상태입니다.
- 채소와 과일은 수확 시점에 가장 많은 비타민과
- 미네랄을 포함하고 있습니다.
- 예를 들어, 제철 과일인 딸기는
- 비타민 C와 항산화 성분이 매우 풍부합니다.
- 신선함 유지:
- 제철 음식은 신선합니다.
- 신선한 식재료는 더 오래 보관할 수 있으며,
- 요리할 때도 그 맛과 향을 그대로 유지할 수 있습니다.
- 비용 절감:
- 제철 음식은 공급이 많아 가격이 저렴합니다.
- 반면, 비제철 음식은 보관 및 운송 비용이 추가되어
- 가격이 높아질 수 있습니다.
- 지역경제 활성:
- 지역에서 생산된 제철 음식을 소비하면
우리나라 지역 경제도 활성화됩니다.
- 지역에서 생산된 제철 음식을 소비하면
그럼 하반기 제철 음식에 대해 알아보겠습니다.
상반기 제철 음식이 궁금하다면
아래 글을 눌러주세요.
1월~6월 제철음식 보러가기
[정보] - 월별 제철 음식 한번에 알아보기 효능 (1월~6월)
7월
7월 제철 음식은 다음과 같습니다.
과일
- 수박: 수분과 비타민 A, C가 많아 갈증 해소에 좋습니다.
- 참외: 수분과 비타민 C가 많습니다.
채소
- 오이: 수분이 많아 갈증 해소에 좋습니다.
- 가지: 항산화 성분이 많아 건강에 좋습니다.
해산물
- 전복: 단백질과 비타민이 많아 체력 보강에 좋습니다.
- 장어: 기력 회복에 좋은 단백질과 지방이 풍부합니다.
8월
8월 제철 음식은 다음과 같습니다.
과일
- 포도: 폴리페놀과 비타민이 풍부합니다.
- 복숭아: 비타민 A와 C가 많습니다.
채소
- 고추: 비타민 C가 많아 면역력 강화에 좋습니다.
- 옥수수: 식이섬유와 비타민 B군이 풍부합니다.
해산물
- 새우: 단백질과 칼슘이 많아 뼈 건강에 좋습니다.
- 오징어: 저칼로리 고단백 식품입니다.
9월
9월 제철 음식은 다음과 같습니다.
과일
- 배: 수분과 비타민이 많아 갈증 해소에 좋습니다.
- 사과: 식이섬유가 많아 소화에 좋습니다.
채소
- 무: 소화와 해독 작용이 뛰어납니다.
- 연근: 비타민과 무기질이 풍부해 건강에 좋습니다.
해산물
- 갈치: 단백질과 오메가-3 지방산이 풍부합니다.
- 고등어: 오메가-3 지방산이 많아 뇌 건강에 좋습니다.
10월
10월 제철 음식은 다음과 같습니다.
과일
- 감: 비타민 A와 C가 많아 면역력 강화에 좋습니다.
- 석류: 항산화 성분과 비타민이 풍부합니다.
채소
- 브로콜리: 비타민 C와 항산화 성분이 많아 면역력 강화에 좋습니다.
- 고구마: 식이섬유와 비타민 A가 풍부합니다.
해산물
- 문어: 단백질과 철분이 많아 기력 회복에 좋습니다.
- 굴비: 단백질과 오메가-3 지방산이 풍부합니다.
11월
11월 제철 음식은 다음과 같습니다.
과일
- 귤: 비타민 C가 풍부하여 감기 예방에 좋습니다.
- 사과: 식이섬유가 많아 소화에 좋습니다.
채소
- 배추: 비타민 C와 무기질이 풍부해 건강에 좋습니다.
- 대파: 항균 작용이 뛰어나 감기 예방에 좋습니다.
해산물
- 새우: 단백질과 칼슘이 많아 뼈 건강에 좋습니다.
- 대구: 단백질이 풍부해 기력 회복에 좋습니다.
12월
12월 제철 음식은 다음과 같습니다.
과일
- 감귤: 비타민 C와 베타카로틴이 많아 건강에 좋습니다.
- 배: 수분과 비타민이 많아 갈증 해소에 좋습니다.
채소
- 무: 소화와 해독 작용이 뛰어납니다.
- 시금치: 철분과 비타민이 많아 빈혈 예방에 좋습니다.
해산물
- 굴: 철분과 아연이 많아 면역력 강화에 좋습니다.
- 조개류: 철분과 아연이 많아 빈혈 예방에 좋습니다.
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이처럼 월별로 제철 음식을 섭취하면,
신선한 영양소를 충분히 공급받아 건강을 유지하는 데
큰 도움이 됩니다.
제철 음식을 활용해 다양한 요리를 즐기면서
건강한 식생활을 유지하세요.
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